Die Adlerwarte Berlebeck ist an mehreren nationalen und internationalen Greifvogel-Zuchtprogrammen beteiligt. Dabei werden in Kooperation mit verschiedenen Zoos, Vogelparks sowie einer Reihe provater Greifvogelhalter geeignete Tiere zu Zuchtpaaren zusammengestellt.

Partner der Adlerwarte sind u.a. der Tierpark in Berlin-Friedrichsfelde, Greifvogelparks in England, Frankreich und Spanien sowie eine afrikanische Zuchtstation für Greifvögel.

So hat sich die Adlerwarte Berlebeck auch in Ecuador engagiert, wo es darum ging, die Planung und den Aufbau eines neuen Greifvogelparks zur Erhaltung des Andenkondors zu unterstützen. Für dieses Engagement erhielt die Adlerwarte im Jahre 2002 den 1. Preis in einem Bundeswettbewerb des Ministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung.

Als Zuchtvögel werden Steinadler, Seeadler, Uhus, Rot- und Schwarzmilane, Schlangenadler, Schwarzschultermilane sowie Steinkäuze gehalten und mit Erfolg nachgezogen.

Jüngstes Zuchtprogramm der Adlerwarte ist das Vorhaben zur Wiedereinbürgerung von Steinkäuzen im Bundesland Brandenburg.

Diese oder ähnliche Nachzuchtprogramme gefährdeter oder vom Aussterben bedrohter Greifvogelarten sind heute eine der wichtigsten Hauptaufgaben der Adlerwarte.